Hamuru için,

 

  • Yarım paket margarin (oda ısısında)
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri kadar un

 

Üzeri için,

  • 1 kâse susam
  • 1 çay bardağı su

 

Hazırlanışı,

  1. Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın.
  2. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.
  4. Süzgece alıp üzerine su gezdirin ve birkaç dakika suyunu süzün.
  5. Kurabiyeleri susama bulayıp fırın tepsisine dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

 

 

 

Pratik Bilgi,

Evde pudra şekeri yoksa toz şekeri mutfak robotunda çekip incecik hale getirebilir ve pudra şekeri olarak kullanabilirsiniz. Yalnız, mutfak robotu haznesinin tamamen kuru olduğundan emin olun aksi takdirde şeker erir.