Bayat Ekmek Tatlısı

Malzemeler,

• 1 adet bayat ekmek
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Kızartmak için sıvıyağ

Üzeri için,

• Dondurma, kaymak ya da Antep fıstığı

Hazırlanışı,

1. Derin bir tavaya yağ alıp kızdırın.
2. Ekmeği orta kalınlıkta doğrayıp kenar kabuklarını soyun.
3. Ekmekleri yumurtaya batırdıktan sonra kızgın yağda kızartın.
4. Kızaran ekmeklerin fazla yağının süzülmesi için kevgire alın.
5. Şerbetini hazırlamak için su ve şekeri tencereye alın.
6. Kıvamı koyulaşana kadar kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
7. Soğumuş ekmekleri, sıcak şerbetin içine atıp bekletin.
8. Dondurma, kaymak ya da antep fıstığıyla servis yapın.

Bayat ekmek tatlısı hazır. Afiyet olsun