California Cevizi
California Cevizi

Ballı tavuk tarifi

Malzemeler:

 

1 iri tavuk

 

50 gr tereyağı

 

1 soğan

 

1 çay kaşığı hardal

 

1 yemek kaşığı bal

 

15 kuru kayısı

 

50 gr soyulmuş badem

 

1 avuç kuru üzüm

 

1 su bardağı su

 

Tuz

 

Karabiber

 

Hazırlanışı:

 

Tavuk etlerini iri parçalar halinde doğrayın.

 

Soğanı piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

 

Tavuk etlerini ekleyerek 1-2 dakika soteleyin.

 

Kayısı, üzüm, bal, hardal, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.

 

Suyu ilave edip önce yüksek, sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

 

Bademleri 1 çay kaşığı tereyağı ile rengi dönünceye kadar kavurun.

 

Tavuk etlerinin üzerine serpiştirin.

 

Pirinç pilavı ile sıcak servis yapın.

 

Afiyet olsun!

 

balli-tavuk-tarifii-2

Yorum Yapın