California Cevizi
California Cevizi

Bakliyat türlüsü tarifi

Malzemeler:

 

  • Yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • Yarım su bardağı börülce (haşlanmış)
  • Yarım su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kıyılmış maydanoz

 

Hazırlanışı:

 

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Rendelenmiş domates, sarımsak ve salçaları ekleyerek birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
  3. Haşlanmış mercimek, börülce, nohut ve fasulyeleri ekleyip 2 dakika pişirin.
  4. Tuz, karabiber ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
  5. 25-30 dakika pişirip servis tabağına alın.
  6. Maydanoz ile süsleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.

 

Afiyet olsun!

 

bakliyat-türlüsüüü

Yorum Yapın