Malzemeler,
- 6 adet baklava yufkası
- 1 kalın dilim beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı,
- Peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırıp börek harcını hazırlayın.
- Üç adet baklava yufkasının arasına yağ sürerek üst üste dizin.
- Yufkaları dört parmak kalınlığında kesip şeritler elde edin.
- Şeritlerin uç kısımlarına peynir karışımından koyup muska şeklinde sarın. D
- Kalan üç yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
- Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine tekrar eritilmiş tereyağı sürün ve 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
