Malzemeler:
2 su bardağı jasmin pirinci
3 su bardağı sıcak su
300 gr taze bakla
1 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
30 gr tereyağı
Yarım demet dereotu
Tuz
Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayın.
Bir kaba aktarıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Tuz ilave edip 30 dakika bekletin.
Pirinçleri yıkayıp süzün.
Baklaları 2-3 cm uzunluğunda kesip limonlu ve unlu suda 15 dakika beklettikten sonra haşlayıp süzün.
Tereyağını eritip pirinçleri 5 dakika kavurun.
Sıcak su ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Pirinçler suyunu çekmeye yakın baklaları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
Dereotunu ince kıyıp pilava karıştırın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
