California Cevizi
California Cevizi

Arpa şehriye pilavı tarifi

arpa-sehriyeli-pilav-tarifi

Pirinç ve bulgur pilavını mutlaka yapmışsınızdır, peki arpa şehriye pilavını denediniz mi? Aileniz ve sevdikleriniz için çok lezzetli ve yeni bir tarife şans verin, onları mutlu edin!

Malzemeler,

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı tulum peyniri
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pulbiber

Püf noktası: Damak tadınıza göre lor peyniri veya rendelenmiş parmesan peyniri kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı,

  1. Soğanın kabuklarını soyup küçücük doğrayın. Tereyağıyla birlikte pilav tenceresine alıp rengi hafif değişene kadar kavurun.
  2. Zeytinyağı ve arpa şehriyeyi ilave edip şehriyelerin rengi kahverengi olana kadar kavurun.
  3. Baharatlar ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak arpa şehriye suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
  4. Arpa şehriyeler suyunu çekince üzerine tulum peynirini ilave edip karıştırın.
  5. Ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin.
  6. Dilerseniz, nane ve kekik süsleyip servis yapın.

Yüksek Topuklar’da daha fazla denenmiş, resimli yemek tarifi bulabilirsiniz. Aşağıdaki görsele tıklayıp yemek tariflerine bakabilirsiniz.

cay-396

Yorum Yapın